Размер мирового рынка функциональных грибов, доля, возможности роста и глобальный прогноз отрасли, 2020–2027 гг.

Исследование GMI прогнозирует, что Функциональный рынок грибов будет наблюдаться эскалация спроса в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с их заметным изменением образа жизни и моделей питания людей, увеличением случаев заболеваний, связанных с образом жизни, быстрой урбанизацией и их растущим включением в пищевые добавки.

Внедрение рынка функциональных грибов

Функциональные грибы — это различные виды грибов, обладающие большей пользой, чем обычные грибы. Они обладают различными лечебными свойствами и улучшают вкус. Они популярны благодаря своим польза для здоровья и имеют несколько витаминов, необходимых человеческому организму.

Их растущее использование в качестве функционального ингредиента в медицинском секторе наряду с растущей осведомленностью, связанной с их потреблением, стимулирует рост рынка.

Ключевые игроки рынка:

• БОНДЮЕЛЬ
• Банки Champignons Group BV
• Четыре сигматических
• Органическое грибное питание Ом
• Настоящие грибы
• OKECHAMP SA
• Чемпионы Южной Милли
• Юго Фермы
• Вяленые грибы Пана
• Халф Хилл Фарм Инк

Динамика рынка функциональных грибов

Растущее значение функциональных грибов в пищевой и медицинской промышленности, а также растущее применение видов грибов, таких как рейши, чага и кордицепс, для приготовления традиционных лекарств, являются важными факторами, способствующими росту мирового рынка функциональных грибов.

Кроме того, их упоминание как «лечебных грибов» в фармацевтическом секторе благодаря их помощи в усилении сияния кожи, балансировке уровня энергии и укреплении иммунной системы увеличило размер рынка функциональных грибов.

В «Журнале питания и пищевых наук» говорится, что грибы выполняют 130 лечебных функций, а также используются в качестве антиоксиданта и в противоопухолевых и противодиабетических целях, что еще больше проложило путь для роста рынка.

Кроме того, благоприятные инициативы ведущих игроков рынка, включая закупки и усиление, способствуют росту рынка. Half Hill Farm Inc. в 2019 году открыла два магазина в США.

Что расширяет охват потребителей, заполняя пробел спроса. В 2021 году South Mill Champs расширила переработку грибов, чтобы увеличить производственные мощности, что дополнило рост рынка.

Тем не менее, опасения, связанные с негативным воздействием и аллергией ингредиента, сдерживают рост размер мирового рынка функциональных грибов .

Тип продукта Драйверы сегмента

В зависимости от типа продукта предполагается, что кордицепс будет расширяться более высокими темпами из-за растущего спроса на него со стороны фармацевтической и пищевой промышленности.

Кроме того, это разновидность грибов, традиционно используемых в качестве лекарств, и существенный сдвиг в сторону здорового питания способствовал росту рынка.

Драйверы сегмента приложений

Судя по заявке, в ближайшем будущем прогнозируется значительный рост пищевых добавок. Это связано с растущим сознанием их здоровье преимущества для населения и предусмотрительные инициативы ключевых игроков, таких как слияние и внедрение.

По данным «Международного совета по орехам и сухофруктам», таких европейских стран, как Германия, Греция и Испания, было закуплено более 70% здоровой пищи, что отражает большой потенциал потребителей и рынка. Way of Hill в 2021 году официально представила функциональные капсулы и порошок из грибов, чтобы ускорить рост рынка.

Региональные водители

Основываясь на региональном охвате, Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода из-за их процветающего потребления в Японии, Китае и Индии.

Также, отчет об исследовании рынка функциональных грибов , внезапная вспышка коронавирус пандемия усилил рыночный спрос, особенно в Китае, из-за растущего признания среди людей их общих товаров для здоровья и медицинских свойств.

Функциональная сегментация рынка грибов:

Сегментация по типу продукта

• Ветвь
• Кордицепс
• Львиная грива
• Хвост индейки
• Шиитаке
• Чага
• Другие

Сегментация по приложениям

• Еда и напитки
• Пищевые добавки
• Личная гигиена
• Фармацевтическая

Сегментация по регионам:

• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Северная Америка
  • Соединенные Штаты Америки
  • Канада
• Европа
  • Великобритания
  • Германия
  • Франция
  • Испания
  • Остальная Европа
• Ряд
  • Бразилия
  • Южная Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ

Об исследованиях GMI

GMI — это консалтинговая и исследовательская компания, которая предлагает бизнес идеи и отчеты об исследованиях для каждого предприятия. Наша команда помогает клиентам признать влияние динамики рынка, такой как размер, доля, движущие силы, возможности роста и т. д.

Наша команда аналитиков и отраслевых экспертов проводит исследования рынка, чтобы гарантировать, что все актуальные и основанные на фактах исследования охватывают широкий спектр секторов. Организация аккумулирует всю актуальную информацию об отрасли, используя внутренние и внешние базы данных.

Наш основной упор делается на понимание наших клиентов обо всех возникающих возможностях и проблемах в различных отраслях. Мы обеспечиваем пошаговую помощь нашим клиентам в принятии управленческого и действенного решения.

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: